Food & Drinks - k.u.k. Wirtshaus in 8741 Weißkirchen


Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisen & Getränke. Das k.u.k. Wirtshaus ist ein Genusswirt, da Produkte
von heimischen Bauern verwendet werden.

Speisen

Starters and Soups

  • Clear soup

    with pancake stripes or cheese dumpling

  • Beef tartar of premium beef with homemade pickles

  • Green salad

    with deep fried pumpkin stripes and sheep cheese

k. und k. Schmankerl

  • Smoked duck breast with pumpkin terrine

  • Clear game meat soup with game strudel

  • Filet of deer with celery cream and polenta pancake

  • Three different chocolate mousse on berry sauce

Steaks Menu

  • Roasted black pudding with cabbage and salad

  • Roast beef with mushroomsauce and polenta

  • Boiled beef with roast potatoes and apple horse raddish

  • Braised cheek of beef with vegetables and buckwheat mush

  • Roasted duck breast with red wine onions and potato dumplings

  • Filet steak of beef approx. 250gr. with vegetables and potato wedges

always a pleasure

  • Medaillons of pork with croquettes and vegetables

  • WOK of chicken with rice

  • Roast pork with semolina dumpling and cabbage

  • ½ deep fried chicken with salad of the season

  • Wiener Schnitzel deep fried with rice

  • Roasted or deep fried calfs liver with parsley potatoes

Specialty meals

  • Aspic of chicken with asparagus carpaccio

  • Nettle soup with butter dumpling

  • Roasted king prawn on roasted Pak-Choi

  • Two different types of young deer with mushroom quiche and asparagus

  • Chocolate cake made of three different types of chocolate mousse

Weinkarte

Weißweine


Steirische und österreichische Weinspezialitäten


Welschriesling

  • 2017 Brolli Arkadenhof, Gamlitz, Südstmk.

Sämling

  • 2017 Strauss, Gamlitz, Südsteiermark

Muskateller

  • 2018 Muster, Leutschach, Pockenberg, Südstmk.
  • 2018 Tschermonegg, Glanz, Weinstraße, Südstmk. DAC

Weissburgunder

  • 2018 Strauss, Arkadenhof, Gamlitz, Südstmk. DAC
  • 2018 Krispel „Straden-Ortswein“, Vulkanland
  • 2017 Sabathi Erwin „Lage Jägerberg“, Erste STK Lage, Leutschach

Grauburgunder

  • 2013/18 Muster, Leutschach, Pockenberg
  • 2016 Dolle „Symbiose“, Strass, NÖ
  • 2016 Dessimis, Vie di Romans Friuli Isonzo, Mariano Italien
  • 2017 Krispel „Lage Hochstrandl“, Hof bei Straden, Vulkanland

Sauvignon Blanc

  • 2018 Strablegg Leitner, Leutschach, Südstmk.
  • 2018 Thaller, Maierhofbergen, Vulkanland
  • 2018 Muster, Leutschach, Pockenberg, Südstmk.
  • 2018 Krispel "Straden", Ortswein, Vulkanland
  • 2015 Strauss „Steinbach bei Gamlitz“, Grosslage, Südstmk.
  • 2015 KISL,Meinhardt Hube Wohlmuth, Grosslage Steinbach bei Gamlitz

Morrilon-Chardonnay

  • 2018 Thaller, Maierhofen, Vulkanland
  • 2017 Chardonnay “Vom Berg” K. Alphart, Thermenregion, Traiskirchen
  • 2015 Chardonnay „Reserve“ Strauss, Gamlitz, Südstmk.
  • 2017„Cuvee Rosina“ Thaller, (Chardonnay, WB, Grauburgunder)
    Maierhofen, Vulkanland

Rotgipfler

  • 2017 Karl Alphart „vom Berg“, Traiskirchen, Thermenregion

Grüner Veltliner

  • 2018 Malat „Furth-Palt“, Kremstal
  • 2016/17 Malat, Höhlgraben, Kremstal
  • 2018 Hirtzberger Federspiel "Rotes Tor“, Spitz/Donau, Wachau
  • 2015 Donabaum Smaragd „Kirchweg“, Spitz/Donau, Wachau
  • 2016 Knoll Smaragd „Loibenberg“, Wachau
  • 2018 Hirtzberger Smaragd „Axpoint“, Spitz/Donau, Wachau
  • 2017 Hirtzberger Smaragd "Rotes Tor", Spitz/Donau, Wachau
  • 2015/16 F.X. Pichler Smaragd „Kellerberg“, Wachau
  • 2018 Hirtzberger Smaragd "Honigvogl", Spitz/Donau, Wachau

Riesling

  • 2016 Dockner „Rosengarten“, Kremstal DAC
  • 2016 Bründlmayer „Steinmassel“, Kamptal DAC 
  • 2017/18 Tegernseerhof „Kellerberg Smaragd“, Dürnstein, Wachau

Rose

  • 2018 Thaller, Maierhofbergen, Vulkanland
  • 2018 Pia Strehn "der Elefant im Porzelanladen", Deutschkreutz, Bgld.

Beerenauslese

  • 2017 Gewürztraminer Auslese, WG Gross, Gamlitz, Südstmk. 0,75l
  • 2017 Sauvignon Blanc TBA, WG Sabathi, Pössnitzberg, Südstmk. 0,375l

Rotweine

Zweigelt

  • 2015 Muster „Pößnitzberg“ Klassik, Pössnitz, Südstmk.
  • 2014 „Bienenfresser“ Pitnauer, Göttelsbrunn, Carnuntum

Blaufränkisch

  • 2017 Igler Josef Klassik, Deutschkreutz, Mittelburgenland
  • 2012 Hochäcker, Paul Kerschbaum, Horitschon, Burgenland
  • 2011/13 Wohlmuth „Rabenkropf“, Neckenmarkt, Bgld
  • 2017 Pia Strehn "Roter Schotter" Deutschkreutz, Mittelburgenland
  • 2009 Paul Lehrner "Dürrau" Horitschon, Mittelburgenland

Shiraz

  • 2012 Thaller, Maierhofbergen, Vulkanland

Cabernet Sauvignon

  • 2015 Salzl, Illmitz, Neusiedlersee
  • 2012 Thaller - Barrique, Maierhofen, Großwilfersdorf

Pinot Noir

  • 2016 Heriberg Bayer "In Signo Tauri", Neckenmarkt, Burgenland
  • 2016 Reinisch "Ried Holzspur", Tattendorf, Thermenregion

Merlot

  • 2015 Raudii (Corvina, Merlot), Domini Veneti
  • 2016 Salzl „Reserve“, Illmitz, Neusiedlersee
  • 2015 Netzl „Höfleiner Bärnreiser“, Göttlesbrunn, Carnuntum

Cuvée

  • 2013/15 Muster „Red Horse“, Hagn (Zweigelt, Roesler), Leutschach, Pockenberg, Südstmk.
  • 2017 Goldenits "Tetuna" (Claufr. Zweigelt, CS), Neusiedlersee, Bgl.d
  • 2016 Scheiblhofer „Legends“ (Merlot,CS), Andau, Bgld.
  • 2013 Thallelr "Rochus" (Merlot, CS), Maierhofbergen, Vulkanland
  • 2011 Thaller "Moarhof" (Merlot, CS) Maierhofbergen, Vulkanland
  • 2016 Pia Strehn "Pandur" (Blauf., Merlot, CS) Deutschkreutz, Mittelburgenland
  • 2017 Neumeister „Cuvée de Merin“ (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot), Straden, Südstmk.
  • 2015 Umathum (Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon), Frauenkirchen-Haideboden, Burgenland
  • 2013 „Bela Rex“ Gesellmann (Cabernet Sauvignon, Merlot), Deutschkreutz, Burgenland
  • 2015 „Opus Eximium“ Gesellmann (Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent), Deutschkreutz, Burgenland
  • 2013/15 Pöckl Admiral (Zweigelt, Cabernet, Merlot), Mönchhof, Burgenland
  • 2015 Pöckl Rêve de Jeunesse 34 (Cabernet, Merlot,Zweigelt, Syrah), Mönchhof, Burgenland
  • 2009 Imperial (CS, Blaufr., Merlot; Cab. Franc), Schloss Halbturn, Neusiedlersee
  • 2013 Mephisto (Syrah, Merlot, Cab.Sauv.), WG Goldenits, Neusiedlersee
  • 2015 Impresario Kerschbaum (Blaufr., Zweigelt, Merlot, CS), Horitschon, Bgld.
  • 2015 Nittnaus Comondor (Merlot, Blaufr.), Gols, Bgld.
  • 2009 Ab Ericio (Zweigelt, Merlot, Blaufr.), WG Igler, Deutschkreutz, Bgld.

Für einen schönen Abend zu zweit….. 0,375l

  • 2014/2015 „Opus Eximium“ Gesellmann (Blaufr, Zweigelt, St. Laurent)
  • 2015 Biserno Insoglio (Cab.Franc, Syrah, Merlot), Del Cinghiale Italien, Toscana

Ausländische Rotweine

  • 2008 Braida il Baciale, Monferrato Rosso DOC, Italien Piemont (Barbera, PN, Cab. Sauv., Merlot)
  • 2014 „Il Sogno“ Längauer (Barbera, Freisa), Monferrato Rosso DOC, Italien Piemont
  • 2015 Biserno Insoglio, Del Cinghiale Italien Toskana (Cab. Franc, Syrah, Merlot)
  • 2011/13 Villa Antinori Reserva, Marchesi Antinori, Toscana
  • 2016 Le Serre Nuove Dell Ornellaia Bolgheri (Cab. Sauv., Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot)
  • 2013 Sondraia Bolgheri Superiore (Cab. Sauv. Merlot, Cab. Franc)

Unser Großflaschen – Magnum Sortiment 1,5lt. Flaschen

  • 2015 Sauvignon Blanc, Lage “Hochsteinriegel”, WG Wohlmuth, Fresing, Südstmk.
  • 2011 Sauvignon Blanc Lage “Sulz” Erste STK  WG Gross, Südstmk. DAC
  • 2012 Sauvignon Blanc Lage “Colles” , Stajerska Slovenija, WG Gross, Gamlitz
  • 2015 Cablot Cuvée (CS, Merlot) Barrique, WG Gager, Deutschkreutz
  • 2015 Mephisto (Syrah, Merlot, CS), WG Goldenits, Tadten, Bgld.
  • 2013 Pöckl “Admiral (Zweigelt, CS, Merlot), WG Pöckl, Mönchhof, Bgld.
  • 2013/15 “Bela Rex” (CS, Merlot), WG Gesellmann, Deutschkreutz, Bgld.
  • 2010/15 “Opus Eximium” (Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent), WG Gesellmann, Deutschkreutz, Bgld.
  • 2012 Urbani Cuvée (Blaufr., ZW, CS), WG Polz, Spielfeld
  • 2009 Imperial (CS, Merlot, Blaufr., Cab. Fr.), WG Schloss Halbthurn, Neusiedlersee
  • 2015 Reve de Jeunesse (Merlot, CS, ZW, Syrah) Barrique, WG Pöckl, Mönchhof, Bgld.
  • 2012 Kerschbaum Cuvée (CS, Merlot, Blaufr.) Barrique, WG Paul Kerschbaum, Horitschon, Bgld.

Sekt, Prosecco, Champagner

  • Winzersekt Malat Brut Reserve 2012
  • Bründlmayer Brut Rose 2016
  • Drappier Brut Carte d'OR
  • Drappier Brut Rosé
  • Moet et Chandon
  • Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

k.u.k. Wirtshaus
Judenburgerstraße 13
Weißkirchen, Steiermark 8741

Öffnungszeiten

Monday - Tuesday Closed

Wednesday - Saturday 10:30 - 14:30 17:30 - 23:00

Sunday 11:00 - 18:00

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